L'infusion:
consiste à verser de l'eau chaude ou bouillante sur des plantes, feuille, fleurs, racines ... qui sont contenues dans un récipient.
Ensuite il faut couvrir et laisser infuser le temps nécessaire.
La décoction:
consiste à mettre des plantes dans de l'eau et à faire bouillir le tout pour extraire les principes actifs des végétaux.
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