Petit plaisir: ma recette de Cookies maison

Ingrédients:

50 g de beurre
180 g de sucre roux
1 œuf
200 g de farine
60 g de maïzena (6 cuillères à soupe rases)
1 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat

Préparation:

Travailler le beurre et le sucre en crème
Ajouter l’œuf entier puis la farine, la maïzena, la levure, les pépites de chocolat, bien mélanger

Mettre la pâte obtenue au frais 1/2 heure, puis former sur la plaque beurrée du four, des petites boules de pâte légèrement aplaties et assez espacées.

Faire cuire 12 à 15mn les biscuits doivent être bien dorés.